2026年5月20日ライチのこと

ライチの旬はいつ？国産ライチに出会える、ごく短い季節のこと

「ライチはいつが食べごろですか」。この時期になると、いちばん多くいただく質問です。答えを先にお伝えすると、国内で育ったライチが穫れるのは初夏から夏にかけて。1年のうち、ほんの数週間だけです。

国産ライチの旬は、産地によって6月下旬から8月ごろ

ライチはもともと暖かい地域の果物です。日本では、鹿児島・宮崎・沖縄など南のほうの地域で育てられていて、初夏から真夏にかけて実が色づきます。産地や品種、その年の気温や雨の降り方によって、収穫の時期は前後します。

鹿児島県指宿市山川にある山川園芸からお届けできるのは、7月上旬からお盆ごろまでです。

スーパーで一年じゅう見かける冷凍のライチとちがい、生のライチは「穫れたときにだけある」果物です。旬を逃すと、次は来年になります。

理由はふたつあります。ひとつは、実が熟すタイミングが木ごとにそろっていて、収穫できる期間そのものが短いこと。もうひとつは、収穫したあとの日もちが長くないことです。

ライチは収穫すると果皮の色が変わりやすい果物です。だからこそ、産地から直接、なるべく早くお届けする形が向いています。

山川園芸のライチは7月上旬からお盆ごろまでのお取り扱いです。今季の販売状況はオンラインショップのページをご覧ください。